Datenschutzerklärung
Bäckerei Matthäus GmbH
Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Bäckerei Matthäus GmbH
Am Traugraben 11
97342 Marktsteft
Deutschland
Telefon: +49 9332 591734
E-Mail: info@baeckerei-matthaeus.de
Website: www.baeckerei-matthaeus.de
2. Allgemeine Informationen zum Datenschutz
Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Familienbäckerei und unserem Internetauftritt.
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).
Personenbezogene Daten sind Informationen, anhand derer eine natürliche Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann. Hierzu zählen beispielsweise Namen, Kontaktdaten und IP-Adressen.
Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über Art, Umfang, Zwecke und Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung im Zusammenhang mit unserer Website sowie über Ihre Rechte.
3. Hosting und technische Bereitstellung der Website
Unsere Website wird über die Plattform Squarespace bereitgestellt.
Squarespace übernimmt die technische Bereitstellung, Speicherung und Auslieferung der Website.
Beim Besuch unserer Website können insbesondere folgende technische Daten verarbeitet werden:
IP-Adresse des zugreifenden Geräts
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seiten und Dateien
verwendeter Browser und dessen Version
verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL, sofern übermittelt
technische Verbindungsinformationen
Diese Daten werden verarbeitet, um unsere Website zuverlässig bereitzustellen, technische Fehler zu erkennen und die Sicherheit der verwendeten Systeme zu gewährleisten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.
Soweit Squarespace personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Squarespace finden Sie unter:
https://de.squarespace.com/datenschutz
4. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien verwenden.
Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden können.
Technisch notwendige Cookies dienen beispielsweise dazu, grundlegende Website-Funktionen, Sicherheitseinstellungen und die technische Bereitstellung unseres Angebots zu ermöglichen.
Soweit die Speicherung oder der Zugriff unbedingt erforderlich ist, um einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst bereitzustellen, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG ohne gesonderte Einwilligung.
Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt, soweit keine andere Rechtsgrundlage einschlägig ist, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Wir beabsichtigen, auf nicht notwendige Analyse- und Marketing-Cookies zu verzichten.
Sollten künftig einwilligungsbedürftige Technologien eingesetzt werden, erfolgt deren Nutzung erst nach einer entsprechenden Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und, soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Sie können Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers verwalten und löschen. Dadurch können einzelne Funktionen der Website eingeschränkt werden.
5. Serverprotokolle und technische Zugriffsdaten
Beim Aufruf unserer Website werden technisch erforderliche Informationen zwischen Ihrem Browser und den Servern des Hosting-Anbieters ausgetauscht.
Diese Daten können zur Sicherstellung des Betriebs, zur Fehleranalyse und zum Schutz gegen missbräuchliche Zugriffe verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Speicherung erfolgt nur für die Dauer, die für den jeweiligen Zweck erforderlich ist, beziehungsweise nach den für den Hosting-Anbieter geltenden Löschfristen.
6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Auf unserer Website stellen wir Ihnen Kontaktdaten zur Verfügung, über die Sie sich mit uns in Verbindung setzen können.
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen freiwillig übermittelten Informationen, insbesondere:
Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Inhalt Ihrer Anfrage
gegebenenfalls Bestell- und Auftragsinformationen
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen.
Bei Anfragen im Zusammenhang mit einer Bestellung oder einem Vertrag ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer angemessenen Bearbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie zur Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder anderweitigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
7. Google Maps
Auf unserer Website verwenden wir Google Maps, einen Kartendienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Die Kartenfunktion dient dazu, Ihnen unseren Standort anzuzeigen und die Anfahrt zu unserer Bäckerei zu erleichtern.
Bei einer aktiven Einbindung von Google Maps können personenbezogene Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse und technische Informationen Ihres Browsers, an Google übertragen werden.
Hierbei kann auch eine Übermittlung an Google-Unternehmen oder Server außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgen.
Eine eingebettete Karte darf, soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erst nach Ihrer vorherigen Zustimmung geladen werden.
Rechtsgrundlage für die einwilligungsbedürftige Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie gegebenenfalls § 25 Abs. 1 TDDDG.
Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy?hl=de
8. Externe Links und soziale Netzwerke
Unsere Website kann Verlinkungen zu externen Internetseiten oder sozialen Netzwerken enthalten.
Beim Anklicken eines externen Links verlassen Sie unseren Internetauftritt und gelangen zur jeweiligen Plattform.
Für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf diesen externen Seiten sind grundsätzlich die jeweiligen Betreiber verantwortlich.
Sofern wir lediglich einfache Links verwenden, erfolgt durch diese Verlinkung grundsätzlich keine automatische Datenübertragung an die Zielseite beim bloßen Aufruf unserer Website.
Bitte beachten Sie die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter.
9. Verarbeitung von Kunden- und Bestelldaten
Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen, Produkte bestellen oder Leistungen unserer Bäckerei in Anspruch nehmen, können wir die hierfür erforderlichen personenbezogenen Daten verarbeiten.
Dazu gehören insbesondere Kontaktangaben, Bestellinformationen und gegebenenfalls Rechnungsdaten.
Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsanbahnung oder Vertragserfüllung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Soweit gesetzliche Aufbewahrungs- oder Dokumentationspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Durchführung eines Auftrags erforderlich, gesetzlich vorgeschrieben oder auf einer anderen zulässigen Rechtsgrundlage erlaubt ist.
10. Datenübermittlung in Drittländer
Im Rahmen der Nutzung externer technischer Dienstleister, insbesondere Squarespace und Google, können personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden.
Solche Übermittlungen erfolgen unter Berücksichtigung der Art. 44 ff. DSGVO.
Je nach Anbieter können insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission, eine gültige Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework oder geeignete Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln zur Anwendung kommen.
Die konkret maßgeblichen Garantien ergeben sich aus den Datenschutzinformationen und vertraglichen Vereinbarungen mit den jeweiligen Anbietern.
11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies zur Erfüllung des jeweiligen Verarbeitungszwecks erforderlich ist oder gesetzliche Vorschriften eine weitere Aufbewahrung verlangen.
Für geschäftliche Unterlagen können abhängig von der Dokumentenart insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen von sechs, acht oder zehn Jahren gelten.
Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks und Ablauf etwaiger Aufbewahrungsfristen werden personenbezogene Daten gelöscht, sofern keine anderen rechtlichen Gründe einer Löschung entgegenstehen.
12. Ihre Rechte
Nach Maßgabe der DSGVO stehen Ihnen insbesondere folgende Rechte zu:
Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
Sie können Auskunft darüber verlangen, welche personenbezogenen Daten wir von Ihnen verarbeiten.
Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen können Sie verlangen, bestimmte personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
Sie können aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO widersprechen.
Einer Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.
Widerruf einer Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:
13. Beschwerderecht bei der Datenschutzaufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltendes Datenschutzrecht verstößt, haben Sie gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, Beschwerde bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde einzulegen.
Die für unser Unternehmen grundsätzlich zuständige Aufsichtsbehörde ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Website: https://www.lda.bayern.de
14. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor unberechtigtem Zugriff, Verlust, Veränderung oder unerlaubter Offenlegung zu schützen.
Unsere Website verwendet eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung zur sicheren Übertragung von Informationen.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie üblicherweise an der mit „https“ beginnenden Internetadresse.
Ein vollständiger Schutz vor sämtlichen Sicherheitsrisiken bei der Datenübertragung im Internet kann jedoch nicht garantiert werden.
15. Automatisierte Entscheidungsfindung
Wir setzen im Rahmen dieser Website keine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 DSGVO ein, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt.
16. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Vorschriften, technische Funktionen oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.
Stand: Oktober 2026